Restaurant à Villefranche-sur-Saône
Vente à emporter 7 jours sur 7 du lundi au Dimanche midi et soir
Chère clientes, cher clients, suite au nouveau couvre feu retrait des commandes du soir de 17h45 à 19H à partir du Dimanche 21 mars 2021. Merci d'avance
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Carte des plats à emporter midi et soir 7j/7
PLAT A EMPORTER DU WEEK-END DE L'ASCENSION
Prix 20 Euros
Jeudi 13 et Vendredi 14 Mai 2021
Blanquette de Saint-Jacques, moules de bouchot, gambas au single malt, riz sauvage aux herbes
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Fondant au chocolat maison
Samedi 15 et Dimanche 16 Mai 2021
Tajine de poulet, citrons confit, figues, olives, noisette, raisins secs, semoule et céréales aux épices orientale
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Dessert
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-Burger, Rossini du Télégraphe ( steak haché Angus, foie gras poêlé, lamelles de truffe, tomme de brebis, crème de chèvre, tomates, confiture d’oignons et dessert (7j/7 midi et soir) 17€
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-Planche dégustation des gourmets (Terrine de foie gras de canard français mi-cuit, chutney mangue, passion et cidre, gravelax de saumon IGP label rouge Ecosse, crème aneth, citron confit et huile de homard, magret de canard séché IGP Sud-Ouest, chutney cerise, figue, gamay et cervelle des canuts à la truffe (7j/7 midi et soir) 30€ pour 2 personnes
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-Menu gourmand… 30 euros 7j/7 midi et soir
Trilogie gourmande du chef, foie gras, gravelax de saumon et magret de canard séché
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Filet de veau fermier français, sauce au thym frais, polenta au parmesan et tomates confites
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Tiramisu maison selon l'humeur du chef
ou
Fondant au chocolat
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-Du lundi au vendredi menu du jour 17 € midi et soir
Menu du Mercredi 12 mai 2021
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomate
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Gigot d'agneau, jus court à l'ail, céréales gourmande à l'indienne
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Ile flottante crème anglaise à la vanille
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-Tout les dimanches 11h à 13h assiettes de 6 huîtres n°3 fine d'Oléron à emporter, citron, vinaigre à l'échalote
Commande jusqu'a 10h pour le midi et jusqu'à 17h pour le soir au
04 74 60 24 73 ou 06 66 35 07 97 ou par mail à restaurant.telegraphe@hotmail.fr
Retrait commande entre 11h30 et 13h le midi et entre17h et 18h le soir
Nicolas Cheminade et Jean-Marius Brondel, deux jeunes chefs de cuisine originaires de la région, ont décidé de vous faire découvrir leur monde culinaire et espèrent vous convaincre, grâce à leur volonté, en sublimant les produits régionaux, les produits frais et le travail des producteurs locaux.
Au cœur du Beaujolais, la commune de Marcy, village des pierres dorées, est idéalement située à 25 km au nord de Lyon, à 10 min au sud de Villefranche-sur-Saône, et à 4 km d’Anse.
Le cadre
Le village de Marcy est apprécié pour ses attraits touristiques, grâce à son panorama exceptionnel sur la vallée de la Saône, les Dombes, les Monts d’Or et Monts du Beaujolais. Sans oublier ses randonnées, sa tour de Chappe fin 18ème, et sa madone érigée en 1901.
Dans un cadre reposant et verdoyant, prenez le temps d’apprécier la cuisine du chef, pour vos réunions familiales et professionnelles, vos séminaires, vos cocktails, anniversaires, mariages jusqu'à 70 personnes, repas de conscrits, soirées à thème.
Nous vous accueillons dans un cadre agréable.
Notre cuisine
Le Restaurant Le Télégraphe vous propose du mardi au dimanche
- un repas affaire à 20€ comprenant l'entrée, le plat principal et le dessert ou une formule à 18€ comprenant l'entrée et le plat principal ou le plat principal et le dessert ;
- Des suggestions comprenant un plats complet et un dessert
- Un menu terroir (Pierres dorées) 34€
- Un menu gourmet (Marcillansois) 44, 49 ou 60€
Nous vous proposons des plats savoureux à des tarifs attractifs.
Ce qui nous différencie
Nous vous proposons de vous mettre en relation avec nos viticulteurs beaujolais pour une visite de cave.
Nous pouvons vous faire visiter le télégraphe sur rendez-vous.
Nous pouvons organiser une soirée dansante avec notre animateur ou le vôtre.
Contactez-nous via le formulaire pour réserver.
Nous établissons un devis personnalisé avec forfait vin. Nous proposons un large choix de mets préparés avec des produits du terroir.