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Menu spéciaux

Menu de Noël

(Mardi 25 décembre 2018)

54€

Amuse-bouche en deux services selon l’humeur du Chef

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Plaisir autour du foie gras chaud et froid : Escalope de foie gras poêlée, chutney de figues et oignons rouges Marbré de canard mi-cuit, gelée d’orange sanguine, toast chaud

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Pause glacée pomme verte et Calvados

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Noix de Saint-Jacques à la cardamome,  caviar de potiron au beurre frais

ou

Filet de bœuf aux truffes d’été,  petits légumes de saison et os à moelle au sel fumé

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Fromages au choix

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Assiette gourmande de Noël et ses mignardises

Menu du Réveillon

(Lundi 31 décembre 2018)

65€

Amuse-bouche en deux services selon l’humeur du Chef

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Plaisir autour du foie gras chaud et froid : Escalope de foie gras poêlée, chutney de figues et oignons rouges Marbré de canard mi-cuit, gelée d’orange sanguine, toast chaud

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Noix de Saint-Jacques à la cardamome,  caviar de potiron au beurre frais

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Pause glacée pomme verte et Calvados

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Filet de bœuf aux truffes d’été,  petits légumes de saison et os à moelle au sel fumé

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Fromages au choix

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Assiette gourmande du Réveillon et ses mignardises

Menu du Jour de l'an

(Mardi 1 janvier 2019)

54€

Amuse-bouche en deux services selon l’humeur du Chef

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Plaisir autour du foie gras chaud et froid : Escalope de foie gras poêlée, chutney de figues et oignons rouges Marbré de canard mi-cuit, gelée d’orange sanguine, toast chaud

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.Pause glacée pomme verte et Calvados

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Noix de Saint-Jacques à la cardamome,  caviar de potiron au beurre frais

OU

Filet de bœuf aux truffes d’été,  petits légumes de saison et os à moelle au sel fumé

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Fromages au choix

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Assiette gourmande du Jour de l'an et ses mignardises

De : Caro - Le : 17/07/2015

J'ai choisi le Télégraphe pour le baptême de ma fille, et j'ai bien fait! Cuisine délicieuse et raffinée, service impeccable, nous étions pourtant nombreux! Et tous nos invités se sont régalés! Continuez ainsi!

De : françoise - Le : 14/03/2015

que du bonheur, accueil,cuisine,présentation au top.
Continuez

De : Claudie - Le : 11/03/2015

Je recommande absolument! Première fois mais on reviendra! Service irréprochable, plats délicieux... Un grand merci!

De : Paula - Le : 13/12/2013

Avons passe un agreable moment. Tres bonne table. Merci a toi Marius pour tes plats raffines et succulents et raffines. Merci a toi Nicolas pour ton service. Tres bonne adresse a conseiller. A tres bientot

De : Didier - Le : 17/11/2013

menu dégustation 3 plats au top merci pour l accueil et ce diner merveilleux

De : Magalie - Le : 08/08/2012

Dîner en amoureux parfait! Service discret et efficace, plats délicieux et raffinés, cadre trés sympathique. Bravo pour tout ça et à trés bientôt !

De : Jacky - Le : 30/06/2012

J'ai été très agréablement surpris, hier, lors de ma 1ère visite, en compagnie de Gérard et Jean-Pierre. Je vous souhaite réussite et pérennité. Comptez sur moi pour vous faire de la pub !

De : Sophie et Aurélien - Le : 08/06/2012

Une envie de grenouille???? Il faut monter au télégraphe!!! Merci à NIcolas, Michel et toute le reste de l'équipe. Repas merveilleux le tout dans un décor de bon gout et très cosy.
Merci!!

De : Séverine - Le : 29/05/2012

Merci vous avez enchanté mon anniversaire de mariage !

De : éliane - Le : 30/04/2012

Je tenais à vous remercier pour l'accueil que vous nous avez réservé à l'occasion des fiancailles de Véronique et de Sébastien ; nous avons apprécié la discrétion et l'efficacité de votre service ; la qualité et le raffinement de vos mets.

Je vous souhaite une très belle réussite ; vous en avez les atouts et le talent.

Cordialement, Eliane FRERE

De : Bruno - Le : 01/02/2012

Félicitations à tout les deux pour votre site. Avec ce que connais de toi, Nico, et cette présentation, je pense que tu vas nous voir arriver dans quelques temps avec mes Lulu. M.... pour la suite. Bruno

De : Anthony & Ludivine - Le : 23/01/2012

bonjour à vous.
Encore un grand bravo pour votre restaurant et votre cuisine de qualité et digne de très grand restaurant. Jamais déçut depuis que nous venons manger. continuez comme sa. A bientot

De : Serge - Le : 12/11/2011

Bravo pour cette cuisine innovante et de qualité. Continuez ainsi, vous démarrez bien. Cordialement.

De : tonton - Le : 06/11/2011

c'est super ca donne envie dy aller
bonne reussite

De : Isabelle - Le : 12/10/2011

Félicitations pour votre nouveau site internet.